चीनसाठी चायना गोल्ड सप्लायर 100% नैसर्गिक अन्न घटक/फूड अॅडिटिव्ह ग्रीन टी पावडर मॅचा पावडर फॅक्टरी बेकिंगसाठी पुरवठा

आमच्याकडे आता क्लायंटच्या चौकशीला सामोरे जाण्यासाठी अत्यंत कार्यक्षम क्रू आहे.आमचा हेतू "आमच्या मालाची गुणवत्ता, किंमत टॅग आणि आमच्या कर्मचार्‍यांच्या सेवेद्वारे 100% खरेदीदार आनंद" आणि खरेदीदारांमध्‍ये खूप चांगले स्थान मिळवून आनंद घ्या.काही कारखान्यांसह, आम्ही चीनसाठी 100% नैसर्गिक अन्न घटक/फूड अॅडिटीव्हसाठी चायना गोल्ड सप्लायरची विस्तृत विविधता सहजपणे प्रदान करू शकतो.ग्रीन टी पावडरबेकिंगसाठी मॅचा पावडर फॅक्टरी पुरवठा, या उद्योगाचा एक प्रमुख उपक्रम म्हणून, आमचे कॉर्पोरेशन उत्कृष्ट तज्ज्ञांच्या विश्वासावर आणि जगभरातील मदतीवर अवलंबून, एक प्रमुख पुरवठादार बनण्याचा प्रयत्न करते.
आमच्याकडे आता क्लायंटच्या चौकशीला सामोरे जाण्यासाठी अत्यंत कार्यक्षम क्रू आहे.आमचा हेतू "आमच्या मालाची गुणवत्ता, किंमत टॅग आणि आमच्या कर्मचार्‍यांच्या सेवेद्वारे 100% खरेदीदार आनंद" आणि खरेदीदारांमध्‍ये खूप चांगले स्थान मिळवून आनंद घ्या.काही कारखान्यांसह, आम्ही सहजपणे विस्तृत विविधता प्रदान करू शकतोचायना मॅचा पावडर, ग्रीन टी पावडर, मॅच चहा, सुशिक्षित, नाविन्यपूर्ण आणि उत्साही कर्मचार्‍यांसह, आम्ही संशोधन, डिझाइन, उत्पादन, विक्री आणि वितरण या सर्व घटकांसाठी जबाबदार आहोत.नवीन तंत्रांचा अभ्यास करून आणि विकसित करून, आम्ही केवळ अनुसरण करत नाही तर फॅशन उद्योगातही आघाडीवर आहोत.आम्ही आमच्या ग्राहकांच्या प्रतिक्रिया लक्षपूर्वक ऐकतो आणि त्वरित उत्तरे देतो.तुम्‍हाला आमची व्‍यावसायिक आणि लक्ष देणारी सेवा लगेच जाणवेल.

उत्पादन परिचय

मॅचा, ज्याला ग्राउंड टी म्हणूनही ओळखले जाते, त्याची उत्पत्ती चीनच्या वेई आणि जिन राजवंशांमध्ये झाली.वसंत ऋतूमध्ये कोमल पाने गोळा करणे, त्यांना हिरव्या रंगात वाफवणे आणि नंतर केक टी (किंवा बॉल टी) बनवणे आणि ते ठेवणे ही पद्धत आहे.बोर्नियो (ब्रुनेई) चहा खाल्ल्यावर सोबत ठेवला जातो, चहा प्रथम आगीवर भाजला जातो आणि वाळवला जातो, नंतर नैसर्गिक दगडाच्या चक्कीसह पावडर बनविला जातो, नंतर चहाच्या भांड्यात ओतला जातो आणि उकळत्या पाण्यात टाकला जातो, आणि चहाच्या टेपने वाडग्यात चहा पूर्णपणे ढवळला जातो, त्यामुळे त्याचा फेस होतो.

प्राचीन काळापासून, विद्वान आणि सुलेखनकारांनी मॅचबद्दल मोठ्या संख्येने कविता सोडल्या आहेत."निळ्या ढगांमुळे वारा सतत वाहत असतो आणि पांढरी फुले प्रकाशात तरंगतात आणि वाडग्यात नूडल्स ठेवतात" हे तांग राजवंशातील कवी लू टोंग यांनी माचाची स्तुती केली आहे.

चा विकास

चीनी मॅच विकासाचे तीन टप्पे:

1. मिस्टी मूळ अवस्था, औषधी सामग्री म्हणून वापरली जाते."शेनॉन्ग्स हर्बल क्लासिक" या पुस्तकात, "शेनॉन्गने शेकडो औषधी वनस्पती चाखल्या, दररोज बहात्तर विषांचा सामना केला आणि चहाने बरा झाला" असे नमूद केले आहे.सुमारे 2700 बीसी मध्ये, शेनॉन्गने चहाची पाने चघळली आणि गिळली, जी मानवांसाठी चहा खाण्याची पहिली पायरी होती आणि त्याला "माचाचे संस्थापक" म्हणून ओळखले जाते.

2. संथ विकासाच्या टप्प्यात, जिन राजवंशाच्या काळात, लोकांनी वाफाळणारा हिरवा सैल चहा (ग्राउंड टी) शोधून काढला आणि चहाच्या रंग आणि सुगंधाचे मूल्यांकन करण्याच्या पद्धतीचे देखील पुनरावलोकन केले आणि ते लोकांसाठी एक अपरिहार्य दैनंदिन पेय बनले.चहाचे पुस्तक नोंदवते: “… 1. ते वाफवण्यासाठी, तो मूठभर तांदूळ होता, एकतर शिजवलेला किंवा नाही.किटली स्टीमरमध्ये वाळवली जाते, आणि धान्याच्या फांद्या सन्यापासून बनवल्या जातात, आणि वाफेचे दात असलेल्या बांबूच्या फांद्या आणि पाने विखुरलेली असतात आणि पेस्ट वाहून जाण्याची भीती असते."सॉन्ग राजवंशात, ते चहाच्या मेजवानीत विकसित झाले.त्या काळातील सर्वात प्रसिद्ध चहा तज्ज्ञ आणि महान साहित्यिक मास्टर कै झियांग यांनी आपल्या चहाच्या रेकॉर्डमध्ये माच्‍याच्‍या चहा पिण्‍याच्‍या पद्धतीवर भाष्य केले: चहाच्या बॉलचे लहान तुकडे करा, नंतर त्याची बारीक पावडर करा, चहा पावडर चाळून घ्या. , गरम चहाच्या कपात चहा पावडरची दोन नाणी टाका आणि त्यात उकळते पाणी टाकून सूप फ्लॉवरचा रंग, सुगंध आणि चव चाखण्यासाठी, जे सर्वोत्तम आहे.मिंग राजघराण्यापासून, माचा यापुढे लोकप्रिय नाही, परंतु चहाची पाने, सूप तयार करणे आणि पिणे, चहाची पाने टाकून द्या.किंग राजवंश RuDui आणि शब्दांचा अर्थ सांगताना, प्राचीन चहा थोडासा असेल, त्याचा 硙 चहा (चहा) चिमूटभर चहासाठी, एक योग्य फळ स्नॅक्स निवडेल, मंद सम, काही चहा.

3. चहाची लागवड, शेडिंग तंत्रज्ञान आणि प्रजनन तंत्रज्ञानाच्या विकासासह, वेगवान वाढीचा टप्पा माचासाठी उत्तम कच्चा माल प्रदान करतो;हिरवी उपकरणे वाफाळण्याची प्रगती, आणि मॅचाच्या गुणवत्तेला प्रोत्साहन देण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात सुधारणा केली गेली आहे;अल्ट्राफाइन पावडर ग्राइंडिंग तंत्रज्ञानाच्या विकासामुळे उत्पादनाची गती मोठ्या प्रमाणात वाढली आहे आणि खर्च कमी झाला आहे.मॅचा, एक प्राचीन लक्झरी, सामान्य लोकांसाठी ओळखली गेली.त्याच वेळी, औद्योगिकीकरण आणि शहरीकरणाच्या वेगवान प्रगतीमुळे, पर्यावरणीय आणि आरोग्य समस्या अधिकाधिक प्रमुख बनल्या आहेत आणि लोकांच्या आरोग्यासाठी जुनाट आजारांचा धोका अधिक गंभीर बनला आहे.पोषण आणि आरोग्यासाठी जनतेच्या अधिकाधिक मागण्या आहेत, जे नैसर्गिक पोषण आणि माचा सारख्या आरोग्य उत्पादनांच्या जलद विकासास प्रोत्साहन देते.

चहाची शेती

मॅचा हा एक छोटा, अनरोल केलेला चहा आहे जो दोन मुख्य शब्दांसह बनविला जातो: झाकलेला आणि वाफवलेला हिरवा.पिकिंगच्या 20 दिवस आधी स्प्रिंग टी एक मचान तयार करणे आवश्यक आहे, रीड पडदा आणि पेंढा पडदा सह झाकून, 98% पेक्षा जास्त शेडिंग दर, काळ्या प्लास्टिक कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह झाकलेले साधे कव्हर देखील आहेत, छायांकन दर फक्त 70 ~ 85% पर्यंत पोहोचू शकतात.प्रयोगाने सिद्ध केले की वेगवेगळ्या सामग्री आणि रंगांसह शेडिंग चहाचा प्रभाव भिन्न असतो.

जपानी विद्वान योको ताकेई यांच्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की: “आच्छादन छायांकनामुळे प्रकाशाची तीव्रता, प्रकाश गुणवत्ता, तापमान आणि इतर पर्यावरणीय घटक बदलतात, त्यामुळे चहाच्या सुगंधाच्या गुणवत्तेवर परिणाम होतो.ओपन-एअर चहामध्ये बी-सँडलनॉल नसते आणि इतर सुगंध घटकांची सामग्री कमी अ‍ॅलिफॅटिक संयुगेची उच्च सामग्री वगळता, छायांकित चहाच्या तुलनेत लक्षणीयरीत्या कमी असते.आच्छादित हिरव्या चहाच्या क्लोरोफिल आणि अमीनो ऍसिडचे प्रमाण स्पष्टपणे वाढले, कॅरोटीनोइड्स ओपन एअर कल्चरच्या 1.5 पट, एकूण अमीनो ऍसिड नैसर्गिक प्रकाश संस्कृतीच्या 1.4 पट आणि क्लोरोफिल नैसर्गिक प्रकाश संस्कृतीच्या 1.6 पट होते. .

चहा प्रक्रिया

वाफेच्या पद्धतीचा वापर करून त्याच दिवशी ताजी चहाची पाने वाळवणे.अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की स्टीविंग प्रक्रियेत, cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetate आणि Linalool सारख्या ऑक्साईड्समध्ये मोठ्या प्रमाणात वाढ होते आणि ए-व्हायलेट आणि b-व्हायलेट केटोन सारख्या मोठ्या प्रमाणात जांभळ्या केटोन्सची निर्मिती होते.या सुगंध घटकांचा अग्रदूत कॅरोटीनॉइड्स आहे, जो मॅचाचा विशेष सुगंध आणि चव बनवतो.म्हणून, मशागत केलेला हिरवा चहा आणि स्टीम-क्युअर चहाने झाकलेल्या चहाला केवळ एक विशेष सुगंध, चमकदार हिरवा रंगच नाही तर अधिक चवदार देखील असतो.

रचना

मॅचा (Matcha) मध्ये मानवी शरीरासाठी आवश्यक असलेले समृद्ध पोषक आणि ट्रेस घटक, चहाचे मुख्य घटक पॉलिफेनॉल, कॅफीन आणि फ्री अमिनो अॅसिड, क्लोरोफिल, प्रथिने, सुगंधी पदार्थ, सेल्युलोज, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए, बी1, बी2, बी3, बी5 समाविष्ट आहेत. , B6, E, K, H, इ., पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह, सोडियम, जस्त, सेलेनियम, फ्लोरिन जवळजवळ 30 प्रकारचे घटक शोधून काढतात.माचाचे पोषक तत्व (100 ग्रॅम):

प्रथिने 6.64 ग्रॅम (स्नायू आणि हाडे निर्माण करणारे पोषक)

साखर 23.67 ग्रॅम (शरीर आणि शारीरिक क्रियाकलाप राखण्यासाठी ऊर्जा)

फूड फायबर 55.08 ग्रॅम (शरीरातील हानिकारक पदार्थ बाहेर टाकण्यास मदत करते, बद्धकोष्ठता आणि जीवनशैलीचे आजार टाळतात)

चरबी 2.94 ग्रॅम (सक्रिय ऊर्जा स्त्रोत)

चहाचे पॉलिफेनॉल 12090μg (डोळ्यांचे आरोग्य आणि सौंदर्याशी जवळून संबंधित)

व्हिटॅमिन A2016μg (सौंदर्य, त्वचा)

व्हिटॅमिन बी 1 0.2mg (ऊर्जा चयापचय. मेंदू आणि मज्जातंतूंचा उर्जा स्त्रोत)

व्हिटॅमिन बी 21.5 मिग्रॅ (पेशी पुनरुत्पादनासाठी)

व्हिटॅमिन C30mg (कोलेजन उत्पादनाचा अपरिहार्य घटक, त्वचेच्या आरोग्याशी संबंधित, गोरेपणा इ.)

व्हिटॅमिन K1350μg (हाडांचे कॅल्शियम स्थिर करण्यात मदत करण्यासाठी, ऑस्टिओपोरोसिस रोखण्यासाठी, रक्त संतुलन नियंत्रित करण्यासाठी)

व्हिटॅमिन E19mg (अँटीऑक्सिडंट, अँटी-एजिंग, कायाकल्प करणारे व्हिटॅमिन म्हणून ओळखले जाते)

फॉलिक ऍसिड 119μg (असामान्य पेशींची प्रतिकृती रोखणे, कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करणे, गर्भवती महिलांसाठी देखील एक अपरिहार्य पोषक आहे)

पॅन्टोथेनिक ऍसिड ०.९ मिग्रॅ (स्वस्थ त्वचा आणि श्लेष्मल झिल्लीसाठी)

कॅल्शियम 840mg (ऑस्टिओपोरोसिस टाळण्यासाठी)

लोह 18mg (रक्त उत्पादन, देखभाल, विशेषत: महिलांनी शक्य तितके सेवन केले पाहिजे)

सोडियम 8.32mg (पेशीच्या आत आणि बाहेरील द्रवपदार्थाचे संतुलन राखण्यास मदत करते)

पोटॅशियम 727mg (नसा आणि स्नायू योग्यरित्या कार्यरत ठेवण्यासाठी आणि शरीरातील अतिरिक्त मीठ काढून टाकण्यासाठी)

मॅग्नेशियम 145mg (मॅग्नेशियमच्या कमतरतेमुळे रक्ताभिसरण समस्या उद्भवू शकतात)

झिंक 1.5 मिग्रॅ (स्वस्थ त्वचा आणि केसांची देखभाल)

SOD क्रियाकलाप 1260000Unit (अँटीऑक्सिडंट, सेल ऑक्सिडेशन प्रतिबंधित = वृद्धत्व रोखणे)

मद्यपान

चहाच्या समारंभाच्या शैलीमध्ये मॅचा सामान्यतः मद्यपान केले जाते, ज्यामध्ये जटिल नियमांचे पालन करणे समाविष्ट असते.

मूळ पद्धत म्हणजे प्रथम चहाच्या भांड्यात थोडासा माचा टाकणे, थोडेसे कोमट पाणी (उकळत नाही) घालणे आणि नंतर चांगले ढवळणे (पारंपारिकपणे चहाचा झटका वापरणे).

चहाच्या समारंभात, “स्ट्राँग टी” मध्ये 4 ग्रॅम माचा आणि 60CC उकळत्या पाण्याचा वापर केला जातो, जे काहीसे मऊ असते.“पातळ चहा” साठी 2 ग्रॅम माची वापरा, 60CC उकळत्या पाण्यात घाला.जाड फेस घासण्यासाठी तुम्ही चहाची टेप वापरू शकता, अतिशय सुंदर, ताजेतवाने.

सध्याच्या वेगवान समाजात, चहाच्या पाठलागात चहा प्यायला जाणारे लोक कमी आहेत आणि विविध प्रकारचे उत्कृष्ट पदार्थ बनवण्यासाठी माचीचा अधिक वापर केला जातो.ग्रीन मॅच फूड टेबलवरील हिरवी फुले बनते, जे लोक लोकप्रिय आणि आनंद घेतात.

माचा पोषण

अलिकडच्या दशकांमध्ये, लोकांची चहाबद्दलची समज खूप खोलवर गेली आहे आणि चहाच्या कार्याचे भौतिक स्वरूप देखील खोलवर समजून घेतले गेले आहे.आधुनिक काळात जेव्हा अँटिबायोटिक्स आणि ग्रोथ हार्मोनच्या विषारी आणि दुष्परिणामांवर प्रश्नचिन्ह निर्माण केले जात आहे, तेव्हा त्यांच्या अनन्य जैविक कार्ये आणि "हिरव्या" स्वभावासह लोकांच्या आहारातील जीवनात चहाचे पॉलीफेनॉल अधिकाधिक वापरले गेले आहे.

जरी सामान्य चहामध्ये भरपूर प्रमाणात पोषक तत्वे असतात, परंतु प्रत्यक्षात केवळ 35% चहाची पाने पाण्यात विरघळतात आणि मोठ्या प्रमाणात अघुलनशील सक्रिय घटक चहाच्या पानांप्रमाणे फेकले जातात.प्रयोगातून असे दिसून आले आहे की चहा पिण्यापेक्षा खाणे अधिक पौष्टिक आहे.मॅचाच्या एका वाडग्यात 30 कप नेहमीच्या ग्रीन टीपेक्षा जास्त पोषक असतात, म्हणून जपानी चहा समारंभातील जवळजवळ प्रत्येक शिक्षक प्रौढ वयापर्यंत जगतो.चहा पिण्यापासून चहा खाण्याकडे बदल करणे म्हणजे खाण्यापिण्याच्या सवयींमध्ये सुधारणाच नव्हे तर आधुनिक जीवनाच्या वेगवान गतीशी जुळवून घेण्याची गरज आहे.

चीन मॅच

मॅचा मूळतः चीनमध्ये तयार केला गेला आणि नंतर जपानमध्ये वाढला.अनेक वर्षांपासून, ऋतू आणि प्रदेशांद्वारे प्रतिबंधित, चहाचा बाजार विकसित आणि विस्तारित करण्यात अक्षम आहे [३].चायनीज चहाचा बाजारही कमकुवत अवस्थेत आहे.बाह्य वातावरणामुळे खर्च वाढला आहे आणि स्पर्धा वाढली आहे.काही अंतर्गत नकारात्मक घटनांचा बाजारावरील ग्राहकांच्या विश्वासावरही परिणाम झाला आहे.अशा परिस्थितीत, काही चहा उत्पादक यश मिळविण्यासाठी नवीन विकास मार्गांकडे वळतात.उच्च पौष्टिक मूल्य, समृद्ध सांस्कृतिक प्रभाव आणि विविध खाद्यपदार्थ म्हणून सेवा देण्याची भूमिका असलेला चहाचा एक प्रकार म्हणून, काही चहा उत्पादकांनी मॅचाची मागणी केली आहे, आमच्याकडे आता ग्राहकांच्या चौकशीला सामोरे जाण्यासाठी अत्यंत कार्यक्षम दल आहे.आमचा हेतू "आमच्या मालाची गुणवत्ता, किंमत टॅग आणि आमच्या कर्मचार्‍यांच्या सेवेद्वारे 100% खरेदीदार आनंद" आणि खरेदीदारांमध्‍ये खूप चांगले स्थान मिळवून आनंद घ्या.काही कारखान्यांसह, आम्ही चीनसाठी 100% नैसर्गिक अन्न घटक/फूड अॅडिटीव्हसाठी चायना गोल्ड सप्लायरची विस्तृत विविधता सहजपणे प्रदान करू शकतो.ग्रीन टी पावडरबेकिंगसाठी मॅचा पावडर फॅक्टरी पुरवठा, या उद्योगाचा एक प्रमुख उपक्रम म्हणून, आमचे कॉर्पोरेशन उत्कृष्ट तज्ज्ञांच्या विश्वासावर आणि जगभरातील मदतीवर अवलंबून, एक प्रमुख पुरवठादार बनण्याचा प्रयत्न करते.
साठी चीन सोने पुरवठादारचायना मॅचा पावडर, ग्रीन टी पावडर, सुशिक्षित, नाविन्यपूर्ण आणि उत्साही कर्मचार्‍यांसह, आम्ही संशोधन, डिझाइन, उत्पादन, विक्री आणि वितरण या सर्व घटकांसाठी जबाबदार आहोत.नवीन तंत्रांचा अभ्यास करून आणि विकसित करून, आम्ही केवळ अनुसरण करत नाही तर फॅशन उद्योगातही आघाडीवर आहोत.आम्ही आमच्या ग्राहकांच्या प्रतिक्रिया लक्षपूर्वक ऐकतो आणि त्वरित उत्तरे देतो.तुम्‍हाला आमची व्‍यावसायिक आणि लक्ष देणारी सेवा लगेच जाणवेल.