जिन जुन मेई, तसेच दा हाँग पाओ, वुई माउंटनमध्ये वाढतात, तर वुई माउंटन नेचर रिझर्व्हच्या प्राचीन जंगलातील पहिले, खडकाच्या खड्यांमध्ये दुसरे.दोन सर्वोत्तम चायनीज चहा, कोणते चव चांगले आहेत?
जिन जुन मेई किंवा दा हाँग पाओ पिणे चांगले आहे की नाही याचा विचार केला तर त्याची सुरुवात त्यांच्या मद्यनिर्मितीच्या पद्धतीपासून करावी लागेल.जिन जून मेई, जी काळ्या चहाशी संबंधित आहे, त्याला काळ्या चहाची शुद्ध गोड चव आहे, त्याच्या पिण्याच्या पाण्याचे तापमान सुमारे 85 सेंटीग्रेडसाठी योग्य आहे आणि सुमारे 10 सेकंदांनंतर चहाचे सूप पानाच्या तळापासून वेगळे करणे आवश्यक आहे, किंवा चहा ताजे आणि गोड ऐवजी थोडी घट्ट चव येईल.
दा हाँग पाओसाठी, उकळत्या पाण्याने सुमारे 1-2 मिनिटे शिजवणे चांगले आहे आणि चहामध्ये अडकलेल्या खडकाचा सुगंध बाहेर येईल.डा हाँग पाओची चव सौम्य आहे, सुरुवातीला थोडी कडू आणि तुरट चव आणि गोड आणि लांबलचक.त्यात काळ्या चहाचा गोडवा आणि हिरव्या चहाचा सुगंध दोन्ही आहे.
म्हणून, सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे दोन चहा पिण्याच्या पद्धतींवर प्रभुत्व मिळवणे जेव्हा चहा पिणे चांगले आहे.याव्यतिरिक्त, ते वैयक्तिक चव प्राधान्यांवर देखील अवलंबून असते.तुम्हाला फ्रूटी-गोड चवीचा चहा आवडत असल्यास जिन जून मेई निवडा;किंवा दा हाँग पाओ जर तुम्हाला ताजे-सुगंधी चहा आवडत असेल.
वेब: www.scybtea.com
दूरध्वनी: +८६-८३१-८१६६८५०
email: scybtea@foxmail.com
पोस्ट वेळ: डिसेंबर-०९-२०२१
